卤味快餐市场现状与潜力根据《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》（来源：中国连锁经营协会），卤味小吃赛道年增长率达15.2%，是快餐品类中增速前三的细分领域，美团数据显示，2023年卤肉饭品类线上订单量同比上涨28%，下沉市场贡献超40%增量...
