近年来,鸡排加盟店凭借低门槛、高利润的噱头吸引了不少创业者，市场上鱼龙混杂，部分品牌利用虚假宣传、合同陷阱等手段骗取加盟费，导致许多投资者血本无归，本文将揭露鸡排加盟行业的常见骗局，提供最新数据支撑，帮助创业者避开陷阱。
鸡排加盟市场的现状
根据中国连锁经营协会（CCFA）2023年发布的《中国特许加盟行业发展报告》，小吃快餐类加盟品牌数量增长迅速，其中炸鸡、鸡排类占比超过20%，行业快速扩张的同时，投诉量也在激增。
2023年鸡排加盟行业投诉数据（来源：黑猫投诉平台）
| 投诉类型 | 占比 | 典型案例 |
|---|---|---|
| 虚假宣传 | 45% | 承诺“3个月回本”，实际亏损严重 |
| 合同陷阱 | 30% | 强制高价采购原料，否则违约 |
| 选址欺诈 | 15% | 总部推荐“黄金地段”，实际客流稀少 |
| 后续服务缺失 | 10% | 加盟后无人指导，设备故障不处理 |
数据显示,近30%的加盟商在开业6个月内关店，其中约60%的亏损与品牌方的不当行为直接相关。
常见鸡排加盟骗局
夸大盈利数据，诱导签约
许多品牌在招商时宣称“日均营业额5000元”“3个月回本”，但这些数据往往缺乏真实依据，2023年8月，某知名鸡排品牌因虚构门店流水被市场监管部门处罚，其宣传的“单店月入15万”实际平均不足5万。
建议：要求品牌方提供至少3家真实加盟店的经营数据，并实地考察。
合同暗藏不平等条款
部分合同会规定：
- 必须从总部采购原料,价格高于市场30%-50%；
- 单方面限制加盟商解约权利,违约需支付高额赔偿；
- 模糊品牌使用期限,后期强制续费。
2023年6月,江苏某加盟商因拒绝高价采购原料被品牌方起诉，法院最终认定合同条款显失公平，判决无效。
选址服务敷衍了事
一些品牌声称提供“专业选址评估”，实则敷衍了事，2023年4月，广州某加盟商支付2万元选址费后，总部推荐的店铺日均客流不足50人，远低于承诺的“200人保底”。
建议：自行调研周边人流、竞品分布，或聘请第三方选址公司。
培训与支持缩水
部分品牌收完加盟费后便降低服务标准：
- 培训时间从7天压缩至2天；
- 承诺的“全程督导”变成偶尔电话回访；
- 营销活动方案千篇一律,无针对性。
如何识别靠谱的加盟品牌？
查资质与口碑
- 确认品牌是否有商务部备案（可通过【商业特许经营信息管理平台】查询）；
- 搜索“品牌名+投诉”“品牌名+骗局”等关键词，查看网络评价。
实地考察直营店与加盟店
- 观察直营店的实际客流、产品品质；
- 随机走访3家以上加盟店,了解真实盈利情况。
谨慎对待合同
- 聘请律师审核条款,重点关注：原料采购、解约条件、区域保护等；
- 拒绝口头承诺,所有条件写入合同。
行业监管动态与维权途径
2023年9月,上海市市场监管局发布《餐饮加盟行业合规指引》，明确要求品牌方：
- 不得虚构盈利数据；
- 需披露加盟店闭店率；
- 给予加盟商7天冷静期。
若已遭遇骗局,可采取以下措施：
- 向当地市场监管部门举报；
- 通过法院起诉合同欺诈；
- 联合其他加盟商集体维权。
鸡排加盟并非不能做,但必须擦亮眼睛，真正的优质品牌会主动提供透明数据、合理合同与长期支持，创业有风险，投资需谨慎，希望每一位创业者都能避开陷阱，找到真正值得信赖的合作方。
